Phytochemistry, proximate and antioxidant properties of some indigenous leafy vegetables
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
some properties of fuzzy hilbert spaces and norm of operators
in this thesis, at first we investigate the bounded inverse theorem on fuzzy normed linear spaces and study the set of all compact operators on these spaces. then we introduce the notions of fuzzy boundedness and investigate a new norm operators and the relationship between continuity and boundedness. and, we show that the space of all fuzzy bounded operators is complete. finally, we define...
15 صفحه اولdetermination of some physical and mechanical properties red bean
چکیده: در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی لوبیا قرمز به-صورت تابعی از محتوی رطوبت بررسی شد. نتایج نشان داد که رطوبت بر خواص فیزیکی لوبیا قرمز شامل طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، قطر متوسط حسابی، سطح تصویر شده، حجم، چگالی توده، تخلخل، وزن هزار دانه و زاویه ی استقرار استاتیکی در سطح احتمال 1 درصد اثر معنی داری دارد. به طوری که با افزایش رطوبت از 54/7 به 12 درصد بر پایه خشک طول، عرض، ضخام...
15 صفحه اولAntioxidant and Nutritional Activity Studies of Green Leafy Vegetables
An investigation was carried out with nine green leafy vegetables (GLV’s) with their popular varieties most commonly grown in India to determine their biochemical composition. Among leafy vegetables ascorbic acid was found maximum in Chenopod cultivar Bathua Local (60.6 mg/100 g fw.) followed by Pusa Bathua -1 (23.0 mg/100g fw.) and spinach cultivar PS-1 (51 mg/100 g fw.). Significantly high le...
متن کاملAntioxidant Potential of Common Leafy Vegetables in Bangladesh
Amount of polyphenols, flavonoids, anthocyanins in ethanol extracts and antioxidant activity of both ethanol and lipophilic extracts of common leafy vegetables in Bangladesh were compared. Among the 12 leafy vegetables, Ipomoea aquatica Forssk. showed the highest content of total polyphenols (38.9 mg gallic acid equivalent (GAE)/g extract) and flavonoids (23.2 mg (+)-catechin equivalent (CE)/g ...
متن کاملextraction and acetylation of purified trypsin from bovin pancreas and study of some its physico-chemical properties
آنزیم تریپسین در شرایط قلیایی ناپایدار می باشد .و فعالیت پروتئولیتیکی تریپسین منجربه خود هضمی آن در جایگاههای خاصی می گردد. بنابر این آنزیمی با ناپایداری بالا محسوب میگردد. در سالهای اخیر موفق شدند که با ایجاد تغیرات شیمیایی با اضافه کردن فلزات خاص ، کلسیم و یا عمل استیلاسیون منجر به افزایش پایداری آنزیم تریپسین گردند. مطالعات در حال حاضر نشان می دهد که تریپسین استیله شده فعالیت آنزیمی خود را ...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: World Journal of Advanced Research and Reviews
سال: 2019
ISSN: 2581-9615
DOI: 10.30574/wjarr.2019.3.1.0044